Việc kinh doanh mở quán cafe với vốn 50 triệu có khó không? Với nguồn vốn “hạn hẹp” liệu rằng khi mở quán cafe có gặp nhiều rủi ro không? Và làm sao để có thể thành công với việc kinh doanh này?

Những năm gần đây số lượng quán cafe “mọc lên như nấm” ngày một nhiều và phổ biến rộng khắp các tỉnh thành trong cả nước. Tuy nhiên để đầu tư mô hình kinh doanh này đòi hỏi rất nhiều yếu tố. Nhưng chỉ có 50 triệu làm sao để thành công trong việc kinh doanh này? Đừng lo hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho bạn các mẹo kinh doanh để mở quán cafe với vốn 50 triệu vẫn nhận được nguồn lợi hấp dẫn.

Chia sẻ bí quyết giúp bạn thành công khi mở quán cafe với vốn 50 triệu

Với nguồn vốn nhỏ chỉ có 50 triệu để mở quán cafe là điều không hề đơn giản. Nếu chúng ta không biết cách kinh doanh thì sẽ dễ dẫn đến thất bại, do vậy để tránh trường hợp này mọi người hãy trang bị ngay cho mình bí quyết sau:

Lựa chọn mô hình kinh doanh

Việc lựa chọn mô hình quán cafe phù hợp là yếu tố rất quan trọng ảnh hưởng đến việc kinh doanh đặc biệt là khi nguồn vốn của bạn khá hạn hẹp. Bởi chỉ cần chọn sai mô hình, đầu tư bất hợp lý sẽ khiến bạn mất đi tất cả. Do vậy hãy tham khảo các mô hình kinh doanh quán café dưới đây để lựa chọn nhé.

• Cafe take away (cafe mang đi): Đây là mô hình người mua mang cafe đi mà không phải thưởng thức tại quán. Do đó bạn sẽ không tốn chi phí đầu tư nội thất, thiết bị ban đầu lớn, lại sở hữu nguồn khách hàng đa dạng và tỷ lệ rủi ro thấp, nhanh thu hồi vốn.
• Cafe xe đẩy và ghế cóc: Đây là mô hình khá quen thuộc và phổ biến ở các thành phố lớn đặc biệt là Hồ Chí Minh. Mô hình này cũng gần giống như cafe take away nhưng khác là có thêm vài chiếc ghế để khách hàng ngồi. Chi phí đầu tư mô hình kinh doanh này cũng ít, lại dễ dàng di chuyển, đổi địa điểm kinh doanh và khách hàng cũng đa dạng, dễ dàng hoàn vốn.
• Cafe cóc kiểu xưa: Café cóc mang hơi hướng xưa đã thu hút sự quan tâm lớn của mọi người bởi nó mang lại nét độc đáo trong văn hóa tinh thần người Việt. Do đó chỉ cần vài chiếc bàn nhỏ đơn giản mộc mạc, ghế nhựa đơn sơ và không gian thoáng đãng, cây cối xanh tươi, không gian hài hòa với thiên nhiên là đủ để thu hút mọi người. Với mô hình kinh doanh này bạn sẽ bỏ ra nguồn vốn thấp, lại không lo lỗi thời, đặc biệt khách hàng cũng đa dạng và không đòi hỏi cao về tính chuyên nghiệp, lại nhanh hoàn vốn.

Phân bổ kinh phí hợp lý

Sau khi lựa chọn được mô hình kinh doanh bạn cần cân nhắc và phân bổ kinh phí sao cho hợp lý để tránh được những nguồn không cần thiết. Thay vào đó sẽ có thêm khoản để phòng cho các trường hợp phát sinh.

Những điều cần biết khi mở quán cafe với vốn 50 triệu

Không chỉ có việc lựa chọn mô hình, chuẩn bị kinh phí mà còn rất nhiều yếu tố quyết định đến sự thành công của quán cafe. Do đó trước khi bắt đầu kinh doanh lĩnh vực này bạn cần trang bị cho mình những kiến thức cũng như thông tin liên quan để dễ dàng phát triển bền vững hơn nhé.

Tìm kiếm mặt bằng phù hợp

Tùy theo từng mô hình kinh doanh khác nhau mà bạn sẽ cân đối và lựa chọn mặt bằng với diện tích cũng như địa thế phù hợp. Ví dụ: đối với mô hình kinh doanh cafe take away, cafe xe đẩy thì bạn chỉ cần diện tích tầm 10 – 15m² là đủ. Nhưng còn đối với các mô hình kinh doanh khác diện tích cần rộng và thông thoáng hơn phải tầm từ 30m² trở lên. Đặc biệt bạn nên lựa chọn mặt bằng dễ tìm, không bị khuất, có mật độ dân cư đông, việc trao đổi mua bán, để xe cũng thuận lợi.

Trang trí, thiết kế quán đơn giản và đẹp mắt

Đối với mô hình kinh doanh quán cafe quy mô nhỏ việc thiết kế, trang trí cũng không cần quá cầu kỳ. Do đó bạn có thể tự lên ý tưởng, tham khảo các cách trang trí trên mạng internet để mang đến một không gian quán đơn giản bắt mắt nhất. Điều này không chỉ khiến bạn sở hữu riêng một không gian quán cafe độc lạ, hơn hết là có thể tiết kiệm được rất nhiều chi phí.

Trao dồi kỹ năng pha chế

Sự thành công của quán cafe hơn 50% được quyết định bởi sự pha chế nhằm mang đến thức uống ngon, hấp dẫn khách hàng. Nên trước khi bắt đầu kinh doanh quán cafe bạn nên trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng pha chế nhé.

Xây dựng menu đặc sắc và nguyên liệu an toàn

Một menu hấp dẫn với đa dạng các thức uống sẽ dễ dàng lôi cuốn sự tò mò của khách hàng. Nên với một menu đa dạng các thức uống sẽ mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn hơn, giúp quán dễ tạo được ấn tượng với mọi người.

Bên cạnh đó yếu tố chất lượng đồ uống rất quan trọng, nên bạn phải tìm kiếm đơn vị cung cấp uy tín, đảm bảo yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm. Có như vậy đồ uống mới mang đến hương vị thơm ngon, và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng.

Dù mô hình kinh doanh quán cafe mình có nhỏ hay lớn bạn cũng đừng quên đăng ký đầy đủ giấy phép kinh doanh, thuế…. Cũng như bạn cần xây dựng chiến lược quảng bá, marketing phổ biến để thu hút khách hàng nhé.

Với những gì chúng tôi vừa mang đến tin chắc rằng giờ đây bạn đã tự tin mở quán cafe với vốn 50 triệu rồi đúng không? Chỉ cần áp dụng các bí quyết trên chắc chắn việc kinh doanh của bạn sẽ phát triển bền vững.

Đầu tư công nghệ vào hoạt động kinh doanh quán cafe

Ngày nay việc đầu tư bộ máy tính tiền cảm ứng POS và phần mềm quản lý quán cafe là thực sự cần thiết và quan trọng, nó giúp chủ quán dễ dàng kiểm soát quản lý vận hành, tránh những thất thoát không đáng có trong kinh doanh, hãy Liên hệ Azpos 1900989820 để được tư vấn nhanh về máy tính tiền quán cafe phù hợp các bạn nhé.