Tin Tức
Máy tính tiền tại Bình Dương, Đồng Nai: Trọn bộ cho tạp hóa và quán ăn
Quán gần khu công nghiệp có một kiểu khách mà quán khu dân cư không có: khách đi theo ca. Nghĩa là trong một ngày có ba khung giờ dồn khách, không phải một. Hết ca sáng thì một đợt, giờ nghỉ trưa một đợt, hết ca chiều một đợt nữa.
Ba đợt đó dồn rất gọn — chừng ba mươi tới bốn mươi phút mỗi đợt — và trong khoảng đó quầy phải chạy hết sức. Rồi sau đó quán vắng hẳn mấy tiếng. Kiểu khách đổi mấy thứ ở quầy, và em viết bài này theo đúng những thứ đó. Rồi mới tới Máy tính tiền tại Bình Dương, Đồng Nai: Trọn bộ cho tạp hóa và quán ăn
Quán gần khu công nghiệp cần máy chịu được ba đợt dồn khách mỗi ngày thay vì một, và cần ngăn kéo nhiều hộc vì thu nhiều tiền mặt mệnh giá nhỏ. Trọn bộ cho tạp hóa khoảng 12 đến 14 triệu vì cần máy quét; trọn bộ cho quán ăn khoảng 7 đến 9 triệu vì không cần máy quét.
Ba Đợt Dồn Khách Mỗi Ngày Đổi Những Gì
Quán phố thường có một giờ cao điểm. Quán gần khu công nghiệp có ba, và ba đợt ngắn hơn nhưng dày hơn. Điều đó đổi bốn thứ.
Một — tốc độ gõ đơn quan trọng hơn mọi thứ khác. Đợt dồn chỉ ba mươi phút, và trong ba mươi phút đó có thể là trăm lượt khách. Mỗi đơn chậm thêm năm giây thì cả đợt chậm thêm gần mười phút, mà hết ca thì công nhân phải về, không đứng chờ.
Nên đây là nhóm quán mà màn hình lớn thực sự đáng tiền, không phải vì đẹp mà vì ít phải lật trang. Màn 15.6 inch hiện cả menu hoặc cả nhóm hàng bán chạy trên một trang, nhân viên chạm một lần là xong.
Hai — một người đứng quầy thường không kịp trong đợt dồn. Cách xử lý ít tiền nhất không phải mua hai bộ quầy, mà là tách việc: một người gõ đơn và thu tiền ở quầy, một người lấy hàng hoặc mang món. Quán ăn thì thêm một máy cầm tay Sunmi V2 4.250.000 cho người ghi đơn tại bàn là đủ.
Ba — khoảng vắng giữa các đợt là lúc làm việc khác. Khác với quán phố chạy đều cả ngày, quán ở đây có mấy tiếng vắng hẳn. Đó là lúc nhập hàng, kiểm kho, dọn ổ đĩa máy, thay cuộn giấy, chốt ca. Anh chị sắp các việc đó vào khoảng vắng thì ba đợt dồn không bị gián đoạn gì.
Bốn — chốt ca theo đợt, không chỉ chốt cuối ngày. Quán có ba đợt và có thể nhiều người bán trong một ngày. Chốt tiền sau mỗi đợt thì lệch tiền phát hiện ngay trong ngày, biết thuộc đợt nào. Chốt một lần cuối ngày thì mọi con số trộn vào nhau.
Chốt lại: anh chị chọn máy theo đợt dồn nặng nhất trong ba đợt, không theo mức trung bình cả ngày. Và chọn luôn cách tách việc ở quầy, vì máy nhanh mà một người làm hai việc thì vẫn nghẽn.
Tiền Mặt Lẻ Nhiều — Ngăn Kéo Thành Món Quan Trọng
Đây là chuyện riêng thứ hai, và nó làm một món thường bị coi là phụ trở nên đáng chú ý.
Khách ở nhóm này trả tiền mặt nhiều hơn, và mệnh giá nhỏ hơn. Một đợt dồn là hàng trăm tờ tiền lẻ đi vào ngăn kéo, cùng với tiền thối đi ra. Ngăn kéo ít hộc thì tiền trộn lẫn, và người thu ngân phải lục để tìm đúng mệnh giá — mỗi lần lục là vài giây, nhân với trăm lượt là mất cả mấy phút trong đợt dồn.
Nên nhóm này em đề xuất ngăn kéo nhiều hộc, không lấy bản ít hộc nhất. Bản M408/410 990.000 có mười ngăn kẹp tiền, khổ 40,5 x 41 x 11cm. Bản RT410 có hai phiên bản: 9 ngăn giá 1.050.000 và 10 ngăn giá 1.250.000. Bản MaKen MK410 1.350.000 là bản cao hơn trong nhóm khổ lớn.
So với bản ít hộc: SC-335A 790.000, Maxcode E330 800.000, RT335 850.000, M405 890.000, 330C 900.000. Khoản chênh giữa bản 790.000 và bản 990.000 là 200 nghìn — với quán thu nhiều tiền lẻ thì đây là 200 nghìn đáng nhất trong cả bộ.
Cách sắp tiền trong khay cho đợt dồn
Có ngăn kéo nhiều hộc rồi thì cách sắp cũng ảnh hưởng.
Mệnh giá hay thối nhất để ở hộc gần tay nhất. Quán ăn công nhân thì thường là tờ nhỏ và tờ trung. Người thu ngân lấy mà không phải nhìn.
Tờ mệnh giá lớn cất xuống dưới khay. Khay kẹp tiền nhấc lên được, dưới là khoảng trống. Tờ lớn ít dùng tới trong đợt dồn, và cất dưới cũng an toàn hơn.
Tiền xu và tiền rất nhỏ để một hộc riêng ở cuối. Đừng trộn với mệnh giá hay dùng, vì nó làm chậm việc tìm.
Sắp lại sau mỗi đợt, trong khoảng vắng. Sau một đợt dồn thì khay nào cũng lộn. Năm phút sắp lại trong giờ vắng làm đợt sau chạy nhanh hơn hẳn.
Ngăn kéo là món thường bị chọn cuối và chọn theo mức thấp nhất. Với quán thu nhiều tiền lẻ thì nó lại là món ảnh hưởng tới tốc độ quầy nhiều hơn khách tưởng — khoản chênh hai trăm nghìn mua về mấy phút trong mỗi đợt dồn.
Chuyện chọn hộc và đấu nối ngăn kéo em có viết kỹ hơn ở các bài riêng về ngăn kéo, anh chị tìm đọc thêm nếu cần.
Tạp Hóa Gần Khu Công Nghiệp Khác Tạp Hóa Khu Dân Cư
Hai loại tạp hóa này nhìn giống nhau nhưng khác ở ba chỗ, và cả ba đều ảnh hưởng tới việc chọn máy.
Một — cơ cấu hàng khác. Tạp hóa gần khu công nghiệp bán nhiều hàng tiêu dùng nhanh với mã vạch in sẵn trên bao bì: mì gói, nước, sữa, bánh, đồ dùng cá nhân. Nghĩa là máy quét mã vạch ở đây không phải món tùy chọn — nó là món bắt buộc, vì gõ tay từng mã thì không kịp trong đợt dồn.
Bản một chiều MJ28089AT 590.000 hoặc Symble SB-1258 650.000 đủ cho mã vạch sọc trên bao bì. Quán nào có khách trả bằng mã QR thì lấy bản hai chiều EC331 Koohii 790.000.
Hai — số mã hàng nhiều hơn mức chủ quán tưởng. Một tạp hóa đầy đủ ở khu này thường trên một nghìn mã, có nơi hai ba nghìn. Con số đó quyết định cấu hình: mở danh mục dài mà khựng một nhịp thì nhân với trăm lượt trong đợt dồn là thành hàng dài.
Nên nhóm này em đề xuất máy Windows cấu hình cao hơn: AZP-W610 Core i5 9.950.000 với 8GB RAM và ổ SSD 128GB. Nếu anh chị muốn đi hướng Android thì lấy bản GT664 RAM 4GB 7.500.000 thay vì bản 2GB, và xác nhận trước với nhà cung cấp phần mềm là có bản Android.
Ba — nhiều quán bán cả hàng cân và hàng đóng gói tại chỗ. Gạo, đồ khô, rau củ chia phần. Những món này không có mã vạch sẵn nên quán tự dán tem: tem ghi tên, khối lượng, giá, và mã vạch do quán tự đặt để quét lúc tính tiền.
Việc đó cần chiếc máy in tem nhãn, bản vào tiền thấp nhất bên em là Xprinter 350B 1.650.000. Em nói trước để anh chị tính vào ngân sách đầu, vì mua sau thì phải dán tem viết tay suốt mấy tháng.
Trọn Bộ Cho Tạp Hóa Gần Khu Công Nghiệp
Em ghi giá thật từng món để anh chị tự cộng trừ.
Bộ nền — khoảng 12 đến 14 triệu. Máy quầy AZP-W610 Core i5 9.950.000, máy in bill Azpos-Q80UL 1.190.000 có cả cổng USB và LAN, ngăn kéo M408/410 990.000 mười ngăn kẹp tiền, máy quét MJ28089AT 590.000. Bốn món cộng lại 12.720.000.
Bộ nhẹ hơn — khoảng 8 đến 10 triệu. Đổi thân máy sang GT664 Android bản 4GB 7.500.000, giữ nguyên ba món còn lại. Cộng lại 10.280.000. Điều kiện là phần mềm có bản Android.
Thêm máy in tem nếu quán bán hàng cân hoặc đóng gói tại chỗ. Cộng 1.650.000 cho Xprinter 350B.
Thêm ngăn kéo nhiều hộc hơn nếu thu rất nhiều tiền lẻ. Đổi sang RT410 10 ngăn 1.250.000 hoặc MaKen MK410 1.350.000, cộng thêm khoảng 260 đến 360 nghìn so với bản 990.000.
Anh chị xem cả dải cấu hình trên trang máy tính tiền cửa hàng tạp hóa bên em, mỗi bản ghi rõ RAM, ổ cứng và số cổng để so trực tiếp.
Toàn bộ con số trên là tiền thiết bị, chưa gồm phần mềm. Phần mềm là của nhà cung cấp phần mềm và tính riêng theo năm, nên anh chị hỏi họ trực tiếp rồi cộng vào ngân sách.
Trọn Bộ Cho Quán Ăn Công Nhân
Quán ăn ở đây khác quán ăn phố ở chỗ: menu ngắn, giá cố định, và khách dồn rất gọn theo ca.
Bộ nền — khoảng 7 đến 9 triệu. Máy quầy GT664 Android 5.900.000 với màn 15.6 inch, máy in bill Rongta RP-335 950.000, ngăn kéo M408/410 990.000. Cộng lại 7.840.000. Không cần máy quét vì nhân viên gõ món trên màn nhanh hơn quét.
Menu ngắn là lợi thế lớn ở đây: hai ba mươi món thì nằm hết trên một trang của màn 15.6 inch, nhân viên chạm một lần là ra đơn, không phải lật.
Bộ cấu hình cao hơn — khoảng 12 đến 14 triệu. Đổi thân máy sang AZP-W610 Core i5 9.950.000 nếu quán vừa bán tại chỗ vừa nhận đơn giao hàng hoặc đơn theo suất cho công ty. Lúc đó máy phải chạy nhiều việc song song.
Thêm máy cầm tay cho đợt dồn — cộng 4.250.000. Sunmi V2 4.250.000. Nhân viên mang ra tận bàn ghi đơn trong đợt dồn, đơn vào hệ thống ngay, bếp thấy đơn luôn. Đây là cách ít tiền nhất để tăng thông lượng quầy, so với việc thêm cả một bộ quầy khoảng 12 triệu.
Thêm máy in bill cho bếp. Quán đông mà bếp ở phía trong thì bill chuyển bếp nên in bằng máy in riêng đặt trong bếp, nối qua đường mạng nội bộ. Việc này cần máy in có cổng LAN, bản Azpos-Q80UL 1.190.000 có cả USB và LAN.
Anh chị xem các dòng máy tính tiền cho quán ăn bên em để chọn trước vài bản rồi gọi.
Chuyện bán theo tháng cho khách quen
Nhiều quán ăn ở khu này có khách quen ăn cả tháng rồi trả một lần, hoặc công ty đặt suất theo tháng. Việc này ở quầy là hai thao tác: ghi đơn mà chưa thu tiền, và sau đó thu một lần cho nhiều đơn.
Chuyện này thuộc phần mềm, không thuộc máy. Anh chị hỏi nhà cung cấp phần mềm hai câu: phần mềm có chức năng ghi đơn chưa thu tiền theo từng khách không, và có xem được tổng chưa thu của một khách trong khoảng ngày không. Hai câu đó quyết định quán anh chị quản được phần này trên máy hay vẫn phải ghi sổ riêng.
Em không nói phần mềm nào có chức năng đó, vì mỗi bên làm một cách và em không có tài liệu chính thức của từng bên.
Phép thử nhanh để chọn giữa hai bộ: menu dưới ba mươi món và không nhận đơn giao hàng thì bộ Android khoảng 7 đến 9 triệu đủ. Trên một nghìn mã hàng, hoặc vừa bán vừa nhận đơn ngoài, thì bộ Windows khoảng 12 đến 14 triệu mới chịu được đợt dồn.
Nhập Hàng Và Kiểm Kho Trong Khoảng Vắng
Quán ở khu này có một thứ mà quán phố không có: mấy tiếng vắng hẳn giữa các đợt dồn. Đó là lợi thế nếu anh chị dùng đúng.
Nhập hàng vào khoảng vắng, không nhập lúc đông. Nhập hàng trên máy là gõ từng mã với số lượng và giá nhập — việc đó cần tập trung, và làm giữa đợt dồn thì vừa sai vừa chậm. Anh chị hẹn nhà cung cấp giao vào khung giờ vắng.
Kiểm kho theo nhóm, mỗi khoảng vắng một nhóm. Tạp hóa hai nghìn mã thì kiểm hết một lần là cả ngày. Chia thành nhóm — nước, bánh, mì, đồ dùng — mỗi khoảng vắng kiểm một nhóm, một tuần là xong cả kho mà không ngày nào mất buổi.
Chốt ca sau mỗi đợt. Đếm tiền trong ngăn kéo và so với báo cáo của đợt vừa rồi. Lệch thì phát hiện ngay trong ngày và biết thuộc đợt nào, thuộc ai bán. Chốt một lần cuối ngày thì ba đợt trộn vào nhau, muốn tra lại cũng chịu.
Tài khoản riêng cho từng người bán. Quán ba đợt thường có nhiều người bán trong ngày. Mỗi người đăng nhập tài khoản của mình thì báo cáo tách được theo người. Để chung một tài khoản thì mọi con số gộp lại.
Hai việc bảo dưỡng nên xếp vào khoảng vắng
Thay cuộn giấy khi thấy vạch màu. Cuộn giấy có vạch hồng hoặc đỏ ở đoạn cuối. Thấy vạch là thay ngay trong giờ vắng, đừng chờ hết hẳn — hết giấy luôn rơi vào đợt dồn.
Lau mặt kính cảm ứng và xem ổ đĩa. Lau mặt kính bằng khăn khô mỗi cuối ngày, vì quầy quán ăn có dầu mỡ và lớp bẩn làm cảm ứng ăn không đều. Xem ổ C còn trống bao nhiêu mỗi tháng một lần, dọn nếu còn dưới hai mươi phần trăm.
Hai việc này mỗi lần vài phút, và chúng xử lý trước phần lớn nguyên nhân làm máy chậm hoặc bấm không ăn vào đúng giờ đông.
Azpos Hỗ Trợ Anh Chị Những Gì
Với nhóm quán này, việc em làm khác với khách ở thành phố.
Em hỏi con số của đợt dồn nặng nhất. Anh chị nói trong đợt đông nhất có khoảng bao nhiêu lượt khách và đợt đó kéo dài bao lâu, mấy người đứng quầy, menu bao nhiêu món hoặc kho bao nhiêu mã. Em đề xuất theo con số đó, không theo doanh thu trung bình.
Em đề xuất ngăn kéo theo lượng tiền lẻ, không theo mức thấp nhất. Quán thu nhiều tiền mặt mệnh giá nhỏ thì em nói thẳng là nên lấy bản nhiều hộc, dù nó cộng thêm vài trăm nghìn — vì đây là món ảnh hưởng tới tốc độ quầy nhiều hơn khách tưởng.
Em báo giá tách từng món bằng văn bản. Anh chị thấy rõ từng khoản và tự cắt món chưa cần.
Em nói khu vực nào bên em giao và lắp được. Anh chị cho em địa chỉ cụ thể thì em nói giao được không và mất bao lâu. Với quán ở tỉnh, anh chị hỏi luôn hai chuyện trước khi chốt: máy hỏng thì gửi đi đâu, và trong lúc đó quán bán bằng gì.
Em nói thẳng khi quán anh chị chưa cần một món nào. Quán ăn menu ngắn không cần máy quét. Quán không dán tem không cần máy in tem. Quán khách không đứng trước quầy thì chưa cần màn phụ.
Phần mềm thì em kết nối, không bán. Chuyện ghi nợ theo tháng, giá phần mềm, chính sách — đó là phía nhà cung cấp phần mềm trả lời đúng hơn em.
Hai bài liên quan anh chị nên đọc: bài về giấy in bill dùng bao nhiêu cuộn mỗi tháng giúp anh chị tính khoản chạy đều, và bài về máy tính tiền Đà Nẵng có phần so hai điểm thu tiền với một máy cộng máy cầm tay, áp dụng được cho đợt dồn theo ca. Còn nếu anh chị muốn đối chiếu tầm giá ở miền Bắc thì xem bài về mua máy tính tiền tại Hà Nội.
Bảy Điều Cần Nhớ Khi Chọn Máy Cho Quán Gần Khu Công Nghiệp
Một, khách đi theo ca nên có ba đợt dồn mỗi ngày thay vì một — chọn máy theo đợt nặng nhất, không theo mức trung bình cả ngày.
Hai, đợt dồn chỉ ba mươi tới bốn mươi phút nên tốc độ gõ đơn quan trọng nhất, và màn 15.6 inch đáng tiền vì ít phải lật trang.
Ba, một người đứng quầy thường không kịp trong đợt dồn — cách ít tiền nhất là tách việc, hoặc thêm một máy cầm tay 4,25 triệu thay vì thêm cả bộ quầy.
Bốn, thu nhiều tiền mặt lẻ thì ngăn kéo nhiều hộc là hai trăm nghìn đáng nhất trong cả bộ, và sắp lại khay sau mỗi đợt trong giờ vắng.
Năm, tạp hóa ở đây bắt buộc phải có máy quét vì hàng có mã vạch sẵn, và thường trên một nghìn mã nên cần cấu hình cao hơn.
Sáu, quán bán hàng cân hoặc đóng gói tại chỗ thì tính luôn máy in tem từ đầu, đừng để mua sau.
Bảy, quán bán theo tháng cho khách quen thì hỏi nhà cung cấp phần mềm hai câu: có ghi đơn chưa thu tiền theo từng khách không, và có xem được tổng chưa thu theo khoảng ngày không.
Giá trong bài là mức tham khảo, có thể thay đổi theo thời điểm và cấu hình — anh chị liên hệ để em báo giá đúng.
Bài viết liên quan
Câu hỏi thường gặp
Anh chị cho em địa chỉ cụ thể để em nói giao được không và mất bao lâu. Với quán ở tỉnh thì anh chị nên hỏi rõ hai chuyện trước khi chốt: máy hỏng thì gửi đi đâu và mất mấy ngày, và trong lúc đó quán bán bằng gì.
Khoảng 12 đến 14 triệu cho bộ nền gồm máy quầy Windows, máy in bill, ngăn kéo nhiều hộc và máy quét mã vạch. Bộ nhẹ hơn dùng máy Android thì khoảng 8 đến 10 triệu, với điều kiện phần mềm có bản Android. Quán bán hàng cân thì cộng thêm máy in tem từ 1.650.000.
Thường không. Menu quán ăn ngắn và hàng không có mã vạch, nên nhân viên gõ món trên màn hình nhanh hơn quét. Số tiền đó anh chị để dành cho ngăn kéo nhiều hộc hoặc một máy cầm tay cho đợt dồn thì có ích hơn.
Tùy số lượt trong đợt đó. Dưới năm mươi lượt thì một máy với một người đứng quầy kịp. Trên trăm lượt dồn vào ba mươi phút thì anh chị cần tách việc: một người gõ đơn thu tiền, một người lấy hàng hoặc mang món. Quán ăn thì thêm một máy cầm tay cho người ghi đơn tại bàn là cách ít tiền nhất.
Anh chị đếm số mệnh giá thực sự hay dùng trong ngày rồi lấy số hộc từ đó trở lên. Quán thu nhiều tiền mặt mệnh giá nhỏ thì bản mười ngăn kẹp tiền hợp hơn bản ít hộc, và khoản chênh chỉ khoảng hai trăm nghìn. Tờ mệnh giá lớn thì cất dưới khay, không cần hộc riêng.
