Tin Tức
Menu điện tử là gì? Tại sao nhà hàng quán cafe cần có menu điện tử?
Menu điện tử (E-menu) là giải pháp order nhanh chóng và tiết kiệm chi phí với nhiều ưu điểm vượt trội trong thời kỳ công nghệ 4.0. Menu điện tử là gì? Tại sao nhà hàng quán cafe cần có menu điện tử? Hãy cùng Azpos khám phá câu trả lời ở bên dưới nhé
Menu điện tử là gì?
Menu điện tử cho quán cafe là một phiên bản điện tử của thực đơn truyền thống, được trình bày trên một màn hình điện tử hoặc một ứng dụng trên điện thoại thông minh hoặc máy tính bảng. Thay vì giấy, khách hàng có thể xem thực đơn trên màn hình và thực hiện đặt hàng và thanh toán trực tiếp thông qua ứng dụng hoặc thiết bị của họ.
Menu điện tử mang lại những lợi ích gì?
Menu điện tử mang lại rất nhiều lợi ích cho nhà hàng quán cafe và một số lợi ích chính như sau :
Tiết kiệm thời gian cho khách hàng và nhân viên: Khách hàng có thể dễ dàng xem thực đơn trên màn hình điện tử hoặc ứng dụng trên điện thoại thông minh của mình mà không cần phải đợi nhân viên phục vụ. Điều này giúp tiết kiệm thời gian cho cả khách hàng và nhân viên.
Giảm sự cố giao tiếp: Sự ồn ào và nhiều khách hàng có thể gây khó khăn trong việc giao tiếp và đặt hàng. Với menu điện tử, khách hàng có thể dễ dàng đặt hàng và tránh những sự cố giao tiếp không mong muốn.
Cập nhật nhanh chóng các thay đổi về món ăn và giá cả: Với menu điện tử, nhà quản lý quán cafe có thể dễ dàng cập nhật thông tin về món ăn và giá cả. Không cần phải in lại toàn bộ thực đơn, chỉ cần chỉnh sửa trên màn hình hoặc ứng dụng là đủ.
Thu thập dữ liệu, tăng trải nghiệm khách hàng: Menu điện tử cho phép quán cafe thu thập thông tin về khách hàng như món ăn yêu thích và lịch sử đặt hàng. Những thông tin này có thể giúp quán cafe cải thiện trải nghiệm của khách hàng và tăng khả năng bán hàng.
Giảm lãng phí về giấy in và bảo vệ môi trường:
Menu điện tử giúp giảm lãng phí giấy in, giúp tiết kiệm chi phí và bảo vệ môi trường. Khách hàng không cần phải in toàn bộ thực đơn để đọc, thay vào đó, họ có thể xem trên màn hình điện tử hoặc ứng dụng trên điện thoại của mình.
Tại sao nhà hàng quán cafe lại cần menu điện tử?
Độ bền cao
Bảng menu điện tử giúp khắc phục những nhược điểm của menu truyền thống như dễ bị rách, ướt, phai màu hoặc dễ bị nhàu nát. Ngoài ra, chi phí in ấn đắt đỏ cũng không còn là vấn đề với các nhà hàng khi sử dụng menu điện tử. Với độ bền và tuổi thọ cao, menu điện tử có thể dễ dàng được sử dụng trên các thiết bị điện tử như điện thoại, máy tính bảng, máy tính để bàn, hay máy POS bán hàng.
Nâng cao hiệu suất làm việc của nhân viên
Sử dụng menu và phương pháp order truyền thống trong các nhà hàng, quán cafe thường gây lãng phí thời gian cho nhân viên khi phải ghi chép và đối chiếu order. Đặc biệt là trong các giờ cao điểm, khi số lượng khách hàng tăng đột biến. Thì việc sử dụng phương pháp này dễ dẫn đến quá tải, khiến khách hàng phải đợi đến khi nhân viên kịp xử lý.Để giải quyết vấn đề này, nhiều nhà hàng và quán cafe đã chuyển sang sử dụng menu điện tử. Bằng cách này, quy trình phục vụ trở nên tối ưu hơn và toàn bộ dữ liệu được đồng bộ hóa với các thiết bị khác trong hệ thống quản lý bán hàng. Nhân viên phục vụ có thể tiết kiệm thời gian di chuyển và nhân viên bếp cũng nhận được thông tin chính xác và nhanh chóng.Hơn nữa, khách hàng cũng có thể chủ động order qua menu điện tử mà không cần phải chờ đợi nhân viên. Điều này giúp chủ quán giảm bớt số lượng nhân viên order và tiết kiệm chi phí thuê nhân sự trong khi vẫn đảm bảo hiệu quả hoạt động kinh doanh.
Gia tăng doanh thu
Khi sử dụng menu điện tử, khách hàng thường có xu hướng chi tiêu nhiều hơn bởi vì hình ảnh trực quan và sống động được thiết kế độc đáo, thu hút sự chú ý của khách hàng. Chủ quán có thể tận dụng yếu tố này để thu hút sự tò mò và thích thú của khách hàng, từ đó tăng doanh số.
Ngoài ra, khi không có nhân viên đứng bên cạnh, khách hàng có thêm thời gian suy nghĩ về các món ăn và không có áp lực phải gọi món nhanh, do đó có xu hướng tìm hiểu và order nhiều hơn. Khi sử dụng menu điện tử, khách hàng còn có thể tự gọi thêm món bất cứ lúc nào mà không cần chờ đợi nhân viên đến order. Điều này không chỉ giảm bớt công việc cho nhân viên phục vụ mà còn giúp tăng doanh số cho cửa hàng.
Điều chỉnh dễ dàng
E-menu còn có thể cập nhật các thông tin khác như địa chỉ, giờ mở cửa, chương trình khuyến mãi… ngay trên màn hình của thiết bị. E-menu không cần in lại các phiếu quảng cáo hay đăng lại thông tin trên bảng hiệu. Việc thay đổi thông tin nhanh chóng và linh hoạt này giúp cửa hàng luôn cập nhật thông tin mới nhất cho khách hàng, thu hút sự quan tâm và giữ chân khách hàng trung thành. Thêm vào đó, việc sử dụng e-menu cũng là một cách để giảm thiểu lượng rác thải giấy in từ menu truyền thống, đóng góp vào việc bảo vệ môi trường.
Xem thêm :Các bước chuẩn bị quan trọng để kinh doanh nhà hàng dễ thành công hơn
Thỏa sức sáng tạo
So với menu truyền thống, e-menu được tích hợp trong máy tính tiền cho phép thiết kế theo phong cách của nhà hàng hoặc quán cafe với những ý tưởng sáng tạo và độc đáo hơn. Điều này là do e-menu không bị giới hạn về diện tích in ấn và chi phí, nhưng lại có thể hiển thị chi tiết món ăn một cách sống động và trực quan. Khác với menu truyền thống chỉ có thể cung cấp thông tin cơ bản. E-menu giúp tăng sự ấn tượng về thương hiệu của nhà hàng và cải thiện trải nghiệm của khách hàng.
